Kuchnia Tajska wg Dagmary

Pyszne, rozpływające się w ustach indyjskie ciasteczka z dodatkiem sezamu, kardamonu i orzechów nerkowca. Przepis znalazłam na stronie ' Kuchnia Azjatycka '. Zapraszam do pieczenia! Składniki na 24 ciasteczka: 350 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki soli 60 g białego sezamu + do posypania 250 g masła o temp. pokojowej 280 g drobnego cukru do wypieków 1 jajko 2 łyżki mleka orzechy nerkowca CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, kardamon, sól i sezam. Odstawiamy na bok. 2. W misie miksera umieszczamy masło i cukier. Ubijamy na gładką, puszystą masę. Nie przerywając ubijania, dodajemy jajko oraz mleko, a następnie partiami wsypujemy mąkę. 3. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni Celsjusza. Z ciasta formujemy kulki wielkości piłeczki golfowej i układamy na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w dużych ods...

Orzeźwiający napój z mango i jogurtu na idealny początek dnia :) Zanim przejdziemy do przepisu, zastanówmy się, dlaczego warto jeść mango ? Owoc mango jest bogatym źródłem witamin z grupy B , które wzmacniają system nerwowy i odpornościowy. Zawiera witaminę A i E , które korzystnie wpływają na kondycję skóry i zdrowie oczu, a dzięki dużej zawartości witaminy C , mango ułatwia przyswajanie żelaza pochodzącego z produktów roślinnych. Obecne w dojrzałych owocach mango enzymy wspomagają trawienie białek . Jest bogaty w miedź, potas i magnez (wysoka zawartość potasu pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi ). Dodatkowo spożywanie owoców mango  spowalnia wzrost komórek nowotworowych (szczególnie raka piersi i okrężnicy) i jest źródłem błonnika pokarmowego (który obniża poziom cholesterolu we krwi). Latem stosowany jest w przypadku przegrzania organizmu ( źródło ). Składniki (dla dwóch osób): 1 dojrzałe mango 1 mały jogurt naturalny lub ...